Кухня
Отсортировать посты
Сортировка
Сортировать по
дате
показывать за
всё время
Показать

от

до

Торты, вдохновлённые живописью

Мадина и Тортик Яворские ─ это талантливые пекари из московской кондитерской Tortik Annushka.
Однако их сладости ─ это не обычные пирожные и торты: они создают восхитительные десерты, вдохновлённые изобразительным искусством.

От двухъярусного торта с Ван Гогом до произведения кондитерского искусства, вдохновлённого Иеронимом Босхом, просмотр их Instagram-аккаунта чем-то напоминает виртуальный художественный музей, если не считать, что всё, что вы видите на фотографиях, съедобно.

Торты, вдохновлённые живописью
кухарил
KleriK
03 апр

Потрясающие пироги в стиле поп-культуры

Творческие люди, в какой бы области они бы себя ни проявляли, вдохновляются по-разному.
Вот кондитер Джессика Ли Кларк-Боджин с 2016 года черпает вдохновение в поп-культуре, причем из-под её рук выходят арт-шедевры в виде пирогов.

Уверенная в том, что тортам придать изысканный вид легче, Джессика увлеклась именно пирогами, назвав свой проект "Пироги - это потрясающе".

С помощью различных профессиональных ухищрений, она создаёт на корочке пирога различные портреты знаменитостей и, полюбившиеся ей, персонажи или сюжетные сценки из фильмов и комиксов.
Получается очень впечатляюще, правда есть такой пирог ужасно жалко.

Потрясающие пироги в стиле поп-культуры
кухарил
KleriK
30 мар
кухарил
KleriK
05 мар

Гиперреалистичные торты Люка Винчентини

Существует немало профессиональных художников-кондитеров, чья преданность своему делу рождает множество невероятных и просто волшебных десертов.

И сегодняшний герой поста — один из экспертов в этой области.
Люк Винчентини (Luke Vincentini) — 23-летний кондитер, которые не похож на большинство своих коллег по цеху: он не создаёт обычные слоистые торты, а вместо этого делает десерты в самых необычных и неожиданных формах.

Гиперреалистичные торты Люка Винчентини
кухарил
KleriK
24 фев

Торты канадского кондитера, которые дарят не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие

Кондитер по имени Дарси (Darci) из города Канмор в канадской провинции Альберта является настоящим мастером по выпечке нестандартных тортов для свадеб и различных торжественных мероприятий.

Торты канадского кондитера, которые дарят не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие
кухарил
KleriK
18 фев

Кондитерский фестиваль с реалистичными сладостями

В Бирмингеме прошел фестиваль кондитерского искусства "Cake International".
Это яркое и сладкое событие называют самым большим торт-шоу в мире.
В течение трёх дней сотни талантливых кондитеров демонстрировали свои кулинарные шедевры.
Некоторые сладости так реалистичны и грандиозны, что сложно представить, как такую красоту можно испортить десертной ложкой

Кондитерский фестиваль с реалистичными сладостями
кухарил
KleriK
06 фев
кухарил
KleriK
05 фев
кухарил
KleriK
02 фев
кухарил
KleriK
30 янв
кухарил
KleriK
24 янв

Спорные вопросы о еде и кулинарии

Чтобы выжить, большинству людей нужно хотя бы немного уметь готовить. Поскольку люди предпочитают быть гордыми, довольно часто мы убеждены, что наши идеи верны, и все мы делаем правильно. В том же самом уверены и окружающие. Поскольку многие из нас готовят, многие люди имеют собственное представление о том, как правильно готовить, какие продуты считать безопасными, а также о том, как относиться к еде.

Спорные вопросы о еде и кулинарии

10. Безопасно ли облизывать колотушки миксера?

Один из самых острых вопросов современной пищевой эпохи: можно ли облизывать колотушки миксера, если вы взбивали сырое тесто для печенья или даже глотать сырые яйца целиком, хотя те, кого это интересует, составляют меньшинство. Некоторые выступают против того, чтобы облизывать колотушки, и тому подобного, а другие считают, что это помогает строить иммунную систему, и что риск довольно мал.

Те, кто против этого, утверждают, что вы рискуете получить сальмонеллу и что риск этого довольно велик, особенно когда речь идет о безопасности ваших детей. Тем не менее, большинство людей с сильным иммунитетом легко справятся с сальмонеллой без каких-либо осложнений, поэтому противники данного утверждения считают, что риск заразиться чрезвычайно низок. Они говорят, что нет никакой веской причины, чтобы не облизывать колотушки. По их мнению, есть много других вещей, которые убьют вас с большей вероятностью.
кухарил
KleriK
02 янв
кухарил
KleriK
30 дек
кухарил
KleriK
24 дек
Сейчас на сайте:
  • Гости: 43
  • Пользователи: отсутствуют